Swiss Contribution

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej

Project supported by a grant from Switzerland through the Swiss Contribution to the enlarged European Union

INSTYTUCJA REALIZUJĄCA PROJEKT

Fundacja Karpacka

Städtlichäsi Lichtensteig 2014

nazwa:
Städtlichäsi Lichtensteig

Willi Schmid

   
adres: Farbgasse 3

9620 Lichtensteig

Tel.   
+41 71 994 32 86
mail:
willischmid.com
www. www.willischmid.ch

 

Städtlichäsi Lichtensteig  jest to rodzinna firma zajmująca się wytwarzaniem serów.  Właściciel  w 2006 roku wyremontował starą nieużywaną fabrykę serów i sam przy pomocy rodziny uruchomił własny biznes. Obecnie fabryka jest przystosowana do wszelkich wymogów higienicznych i norm produkcyjnych. Wnętrza gdzie są przechowywane sery  mają zrównoważony klimat  a ściany i sufity zbudowane są z odsłoniętej cegły co zapewnia świetną cyrkulację powietrza.

Istotnym w czynnikiem wpływającym na jakość produkowanych serów i uznanie wśród odbiorców na całym świecie jest umiejętność kooperacji z okolicznymi hodowcami bydła i kóz. To właśnie wysoka jakość mleka od hodowanych ekologicznie alpejskich zwierząt jest jednym z głównych elementów składających się na niepowtarzalny smak i jakość serów produkowanych w Städtlichäsi Lichtensteig  


                                


                                                    

Partnerzy projektu

Helvetas Swiss Intercooperation

Bermo, Szwajcaria 

www.helvetas.org                     




AKonsult 

CH-4310 Rheinfelden, Switzerland 

www.akonsult.com  

Bieszczadzka Agencja Rozwoju

Regionalnego w Ustrzykach Dolnych

www.barr-ustrzyki.pl

 

Podkarpacka Izba Gospodarcza w Krośnie

www.pigkrosno.pl

 

Regionalna Izba Gospodarcza w Sanoku

www.rigsanok.p


 

Bieszczadzkie Forum Europejskie w Lesku 

www.bfe-lesko.pl